Sao món ăn như mì ở Nghệ An lại gọi là cháo canh?

Tôi là người Hà Nội, rất tò mò về món ăn nhìn như mì nhưng lại có tên gọi kỳ lạ - cháo canh.

Bạn tôi người gốc Nghệ An, dẫn tôi đi ăn cháo canh và giới thiệu đây là đặc sản xứ Nghệ. Lúc chủ quán bưng ra, tôi bất ngờ vì đó là một tô mì. Tôi hỏi bạn vậy vì sao gọi món này là cháo, bạn tôi không trả lời được. Mong người am hiểu về ẩm thực xứ Nghệ có thể giải đáp giúp. Xin cảm ơn.

Đức Anh

* Độc giả gửi thắc mắc về chủ đề đi và ăn tại địa chỉ: dulich@vnexpress.net hoặc tại đây.